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Unconventional Fit

Pronti per il Maxi Pancake? Anche oggi ti suggeriamo una ricettina molto semplice e veloce da preparare, ottima per la prima colazione o per una dolce merenda. Gli ingredienti che serviranno sono generalmente tra i più utilizzati sia per realizzare pancakes sia per cucinare un pasto o per consumare uno spuntino sano e nutriente durante la giornata. L’idea è di ottenere un dolce che nel gusto e nella consistenza ricordi l’amatissimo pancake e che sarà ancor più gustoso se arricchito con una buona farcitura.

Ingredienti Maxi Pancake

Di seguito gli ingredienti:

  • 200 g di albume
  • 100 g di yogurt greco 0% di grassi
  • 100 g di farina d’avena
  • un pizzico di sale
  • 3 g di lievito
  • 1 cucchiaino di marmellata senza zuccheri aggiunti

Procedimento

  1. Versa l’albume in un recipiente ed aggiungi lo yogurt greco 0%;
  2. Dopo aver mescolato bene il tutto, unisci la farina d’avena, il sale ed infine l’agente lievitante (nel nostro caso 3g di lievito);
  3. Una volta amalgamati gli ingredienti, marmorizza l’impasto con un cucchiaino di marmellata a tua scelta;
  4. Preriscalda il forno a 180°, versa il composto in uno stampo (meglio se il diametro non è troppo grande) e cuoci per 20 minuti circa.
  5. Lascialo raffreddare ed eventualmente farciscilo con ciò che preferisci!

 

Valori nutrizionali

Valori per un Maxi Pancake:

  • Calorie: 227
  • Carboidrati: 18g
  • Grassi: 1,4g
  • Proteine: 35g

Il tuo Maxi Pancake è pronto! Puoi consumarlo così oppure provare a tagliarlo come un panino per poi farcirlo con yogurt greco 0% e marmellata senza zuccheri. Siamo sicuri che conquisterà il tuo palato.

Non ti resta che assaggiarlo!

Recipe Specialist di UnconventionalFit

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