Image Alt

Unconventional Fit

Se sei in cerca di una ricetta semplice e veloce da realizzare con ingredienti freschi e salutari, la Crêpe integrale con avocado fa al caso tuo! Le crêpes si ottengono da un impasto base molto versatile e si prestano, dolci o salate, ad essere accompagnate ai più svariati ingredienti. Di seguito ti spieghiamo come preparare l’impasto base con della farina integrale e ti suggeriamo un abbinamento che renderà questo piatto salato gustoso e ricco di nutrienti, perfetto per la stagione primaverile ed estiva.

Ingredienti Crêpe integrale con avocado

Ecco gli ingredienti per preparare circa 4 crêpes integrali:

  • 150 ml di latte scremato (o latte vegetale)
  • 50 g di farina integrale
  • 1 albume

Per il ripieno:

  • 1 avocado hass
  • Succo di mezzo limone
  • Sale e pepe q.b.
  • uovo sodo

Procedimento

  1. Versa tutti gli ingredienti in uno shaker e agita bene fino ad ottenere una pastella omogenea e senza grumi;
  2. Scalda una padella antiaderente e, una volta ben calda, versa la pastella in quantità sufficiente per una crêpe
  3. Cuoci la crêpe da entrambe le parti. Con le quantità indicate otterrai circa 4 crêpes di medio diametro;
  4. A questo punto schiaccia con una forchetta l’avocado e condiscilo con succo di limone, sale e pepe;
  5. Distribuisci la purea sulla crêpe e aggiungi un uovo sodo tagliato a fette e dei pomodorini freschi tagliati a cubetti.
  6. Per concludere puoi guarnire con un filo di aceto balsamico o di glassa di aceto.

 

Valori nutrizionali della tua Crêpe integrale

Valori per 1 crêpe ripiena:

  • Calorie: 206
  • Carboidrati: 14g
  • Grassi: 12g
  • Proteine: 10g

Et voilà, la tua Crêpe integrale con avocado per un pasto veloce e leggero. Buon appetito!

Recipe Specialist di UnconventionalFit

Close

Siamo una squadra, un team, un’equipe, un gruppo. Quello che ci unisce è la passione per la conoscenza dell’individuo, dell’essere umano nel suo insieme, nel suo rapporto corpo-mente-corpo.

segui ufit
About

RIMANI AGGIORNATO SULLE NEWS E LE PROMO UFIT

iscriviti alla nostra Newsletter e non perderti neanche un aggiornamento!